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PACK - Matcha + Hojicha
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PACK - Matcha + Hojicha

PACK - Matcha + Hojicha

€63,00
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Este verano reunimos dos de nuestros esenciales en un pack pensado para disfrutar de dos rituales diferentes a un precio especial.

Por un lado, nuestro Matcha Ceremonial, elaborado a partir de las primeras hojas de té de primavera, ofrece un equilibrio perfecto entre umami y un ligero amargor. Fresco, brillante e intenso, es ideal tanto para preparar un usucha tradicional como para disfrutarlo con leche.

Lo acompaña nuestro Hojicha, un té verde japonés tostado lentamente que destaca por sus notas cálidas y suaves a cacao. Con un menor contenido en cafeína, es la opción perfecta para las tardes o para quienes buscan un momento de calma sin renunciar al sabor.

Durante el verano, llévate ambos juntos por 63 € y descubre dos formas diferentes de disfrutar del té japonés en casa.

Incluye

  • Matcha Ceremonial — 30 g
    Umami | Brillante | Intenso
  • Hojicha Powder — 100 g
    Tostado | Suave | Cálido

Origen: Nishio, Aichi, Japón.
CÓMO PREPARARLO
Matcha |

Coloca unos 2 gramos de matcha en un bowl o taza (Corresponde aproximadamente a dos cucharaditas de bambú bien llenas).

Añade una pequeña cantidad de agua caliente — sin llegar a hervir, idealmente a 80 °C — y mezcla con el chasen hasta formar una crema uniforme y brillante.

Incorpora el resto del agua, alrededor de 30 ml, y bate con movimientos firmes y rápidos en forma de zigzag durante unos 15 segundos.

Disminuye la velocidad y realiza un batido más suave sobre la superficie para alisar la textura y obtener una capa fina y aterciopelada.

Disfrútalo tal cual o añade tu leche favorita para una versión más suave en caliente o en frío, según tu preferencia.

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Hojicha |

Coloca 2 gramos de Hojicha en polvo en un bowl o taza.

Añade una pequeña cantidad de agua caliente a unos 85–90 °C (sin hervir) y mezcla con un chasen hasta formar una pasta uniforme y sin grumos.

Incorpora el resto del agua, unos 100–150 ml, y bate suavemente hasta integrar por completo y obtener una textura lisa y aromática.

Para una versión más cremosa, añade tu leche favorita y mezcla hasta conseguir una bebida suave y equilibrada.

Disfrútalo caliente o frío, según tu preferencia.
ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abierto, mantener cerrado para evitar el contacto con el aire y el olor.
INGREDIENTES
100% Té Verde de Primera Cosecha

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